西北农林科技大学园艺学院
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第七届泾阳茯茶质量评比大赛点评暨泾阳茯茶研发中心科技成果展示推介会召开

来源:   作者:詹熙华   发布日期:2023-11-27     浏览次数:

     

11月21日下午,第七届泾阳茯茶质量评比大赛点评暨泾阳茯茶研发中心科技成果展示推介会在泾阳茯茶研发中心召开。泾阳县副县长、产业新城党工委书记崔巍,茯茶研发中心首席肖斌教授出席会议,28家泾阳茯茶企业负责人参会。

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会议通报了2023年第七届泾阳茯茶质量评比大赛情况。肖斌教授对第七届泾阳茯茶质量评比大赛结果进行了分析和详细点评。评审组委会专家一致认为,泾阳茯茶总体质量较往年有所提高,充分说明泾阳茯茶企业加工技术、标准化程度在逐步规范提升。

泾砖、泾昌盛、安泰、易昌茗四家企业与研发中心就黑毛茶原料拼配技术和便携式产品生产工艺达成合作意向,现场颁发了“西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心科技成果转化示范基地”标牌。

在泾阳茯茶研发中心科技成果展示推介会上,肖斌教授介绍了研发中心近年来的研发成果,主要包括黑毛茶快陈化技术、黑毛茶精制拼配技术、智能发花技术等以及金花红茶、金花白茶、金花青茶、金花绿茶、便携式茯茶、茯茶深加工等16项系列产品。与会人员对黄精茯茶和柿树叶茯茶进行了品鉴和探讨交流,一致认为研发中心的茯茶创新工艺、茯茶创新产品既能够提高夏秋茶资源利用率,又能够满足消费升级的产品迭代需求。

下一步,茯茶研发中心将继续以产业、市场为导向,积极践行“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念,做好科技引领,加快研发成果的技术示范和推广应用,着力推动泾阳茯茶产业高质量发展。

编辑:张琼琼     终审:徐凌飞