为推动高校专业理论知识对接现代农业生产实践，助力林果产业规范化栽培技术推广，2026年7月17日至7月24日，西北农林科技大学园艺学院社会实践团队前往杨凌曹新庄农村，开展为期一周的葡萄暑期栽培管理实践活动。本次实践由园艺学院果树系教授徐炎担任指导教师，六名园艺专业本科生以葡萄夏季修剪技术作为核心实训内容，深入田间开展专业技能学习，依托园艺专业学科优势，以葡萄修剪实训为载体，将课堂搬到田间地头，让青年学子在泥土中增长才干、在劳作中锤炼本领。
图1 徐炎教授讲解葡萄基本知识（赵鲁宁供图）
实践期间，指导教师徐炎围绕葡萄夏季田间管护体系开展现场教学，重点讲解夏季剪枝整套操作规范，系统介绍植株枝蔓分类、副梢管控、枝条疏除、树形修整等基础技术要点，阐明科学修剪在调节树体养分分配、改善田间通风透光条件、保障果品品质等方面的重要作用。
团队全体成员分组开展实地动手操作，按照标准化作业要求，对园内葡萄植株进行系统性修剪作业。队员区分营养枝与结果枝，剪除园内徒长枝、细弱枝以及交叉重叠枝条，按照栽培要求完成摘心、抹芽等配套操作。针对实操过程中出现的技术问题，指导教师现场进行示范纠错，对修剪力度、枝条预留长度、伤口养护等细节进行细致讲解。经过集中实训，全体队员熟练掌握葡萄夏季修剪整套实操技能，打通课堂理论知识与农业实际生产之间的壁垒。
图二 实践团成员观察葡萄分枝情况
在日常修剪实训之余，团队依托本次暑期实践项目整体安排，系统学习葡萄苗木繁育、夏季田间日常管理等一系列配套专业内容。队员以一线种植场景为课堂，近距离了解园艺作物全周期管护流程，完整建立起葡萄种苗培育、大田栽培、日常养护全链条专业认知。全体成员坚持每日田间劳作，在日晒耕作中磨炼吃苦耐劳的农业从业素养，切实体会现代农业精细化种植的基本要求。
经过一周的田间实践，团队成员完成从书本知识到田间实操的转变，深刻认识到现代林果产业发展对专业化园艺人才的现实需求。参与实践的学生表示，只有深入农业生产一线，才能真正读懂农学专业的价值内涵，未来会持续夯实专业基本功，坚持学以致用，主动对接农业基层发展需求。
图三 实践团成员为葡萄套袋
指导教师徐炎在总结中指出，现代农业高质量发展，离不开系统化专业科学技术作为支撑，农林专业青年学生要主动走出教室，走进田野，将所学专业知识转化为服务农业生产的实际能力。本次暑期社会实践，是落实高校实践育人工作的具体实践，既锤炼了青年学子的专业实操能力，也进一步厚植学生扎根三农、服务乡土的理想信念。
此次农城葡香 技润乡野暑期社会实践，充分依托园艺专业学科优势，以葡萄修剪实训为载体，让青年学子在乡村田野中增长才干。团队成员以专业实践锤炼本领，牢固树立强农兴农责任意识，今后将持续立足自身专业优势，主动对接基层农业发展需求，以青年力量助力现代农业稳步发展，用实际行动扛起新时代农林学子服务乡村振兴的责任与担当。
图四 葡萄果果队合影
从葡萄园里的辛勤汗水，到乡村振兴的广阔舞台，园艺学子正以蓬勃朝气回应时代召唤。让人民吃得好，是他们不变的初心；让农业强起来，是他们奋进的方向。这个夏天，他们用青春和汗水，在希望的田野上书写了一份厚实的实践答卷。
