5月27日，国家桃产业技术体系樱桃栽培技术岗位科学家上海交通大学张才喜教授、国家桃产业技术体系樱桃保鲜与加工岗位科学家北京市农林科学院王宝刚研究员应邀来院，开展为期一天的学术交流活动。
当日上午，两位专家首先前往铜川果树试验示范站开展实地考察与交流。在试验站首席专家单冬茜副教授、蔡宇良教授的陪同下，张才喜教授与王宝刚研究员深入樱桃种植园区，围绕不同品种樱桃的树体长势、坐果及成熟情况，以及铜川产区暖冬气候下成熟期遇雨等问题展开研讨交流，并针对当地品种选择、避雨栽培、水肥管理、病虫害防控、采后保鲜等方面提出具体优化建议。此次国家桃产业技术体系、樱桃产业创新联盟、陕西省水杂果产业技术体系的交流，为陕西樱桃产业提质增效精准把脉、对症施策。
当日下午，学术报告会在园艺学院207会议室举行。两位专家聚焦樱桃全产业链，分别围绕产业前端的栽培育种与后端的冷链加工，为在场师生带来了前沿的科研动态与深刻的产业洞察。
张才喜教授在报告中指出，全球气候变暖背景下，温度波动与极端天气正对甜樱桃花芽分化、坐果率及果实品质构成严峻挑战。结合团队多年科研成果，他系统介绍了在低需冷量品种选育、“北樱南移”栽培等领域的突破性进展，并重点分享了一套从“良种”到“良法”的全方位解决方案，为破解气候变暖引发的产业困局提供了有力支撑。
王宝刚研究员从樱桃果实采后易褐变、腐烂的生理特性切入，系统梳理了我国果蔬冷链物流的发展现状与技术瓶颈。随后，他强调了构建“产地预冷—分级包装—全程冷链—末端配送”无缝衔接体系的重要性，并分享了团队在标准制定及技术成果转化方面的宝贵经验，为最大限度降低樱桃采后损耗、延伸产业链价值提供了坚实的科技支撑。
报告内容既有理论高度又兼具极强的实践指导意义，引发了现场师生的热烈讨论。此次学术活动实现了“田间指导”与“学术引领”的有机统一，不仅拓宽了学院师生的科研视野，也对促进园艺学科交叉融合、加强产学研深度合作、推动我国西北樱桃产业高质量可持续发展具有积极而深远的作用。
