4月23日晚，由校团委主办，我院团工委承办的大学生素质教育报告会《茶与健康》在北校区绣山活动中心报告厅举行，中国茶叶学会理事、陕西省茶业协会常务理事、专家组成员、学院党委书记肖斌教授和茶学博士鲍露为广大师生作了报告会。报告会由园艺学院党委副书记李京春主持。
肖斌教授首先指出茶产业如今在国际国内的良好发展趋势，引出“茶为国饮”的概念，并建议同学们养成每日饮茶的健康生活习惯。接着他与鲍露博士分别从什么是茶、为什么要喝茶、不同体质饮不同的茶和如何品鉴茶等四个方面系统介绍茶及其与人类健康的联系。现场师生对茶树的植物学特征、茶叶的特征有了详细了解。掌握了应从茶的条索、色泽、汤色、香气、滋味、叶底等多方面来品鉴茶。同时明确了清香又抗辐射的绿茶对于常接触有毒物质的人群是极佳的饮品，青年人正处发育旺盛期亦多喝绿茶；身体比较虚弱的人适当喝点红茶；孕妇和儿童、神经衰弱者、心跳过速者，饮茶量应适当减少等不同体质人群饮用茶情况。主讲人形象的用“茶=108”回答了茶里面有什么、为什么要喝茶。
报告会现场气氛极其活跃，掌声热烈，观众积极参与互动。肖斌教授对于现场师生提出的茶叶储藏、能否空腹喝茶、隔夜茶能否喝等问题一一解答。并用“乱世饮酒，盛世饮茶。少喝酒，多喝茶，喝好茶”结束了整场报告会。
肖斌教授与鲍露博士作报告
党委副书记李京春主持报告会
现场积极互动
掌声热烈
